Virslis-sajtos kiflik

Már megint egy receptet hoztam Nektek. Nagyon szeretek a konyhába tenni venni, és rájöttem, hogy a lakberendezés mellett a sütés-főzés témáról is szívesen írok, fotózgatok egy-egy fogás elkészítése közben, osztom meg veletek tapasztalataimat. 

Ma virslis-sajtos kifliket készítettem délutánra egy kis nasinak. Kb. 10 perc alatt elfogyott, és csak 2-en voltunk rá :). Majd elmentünk a Tökfesztiválra, ahol nagyon jó fotókat készítettem, de azt majd holnap.....

......Térjünk vissza a kiflikre. Csak ajánlani tudom mindenkinek, nagyon finom falatkák, sokféleképpen lehet variálni, különböző feltétekkel édes, vagy sós változatban. 

Én virslis-sajtosat csináltam, aminek a tésztája leveles tészta, melyet a Lidli-ben vásároltunk. 

Jöjjön is a recept..... :)

Hozzávalók:

Fagyasztott leveles tészta

Egy kis liszt a nyújtáshoz

Virsli

Reszelt sajt

Kis margarin

1 tojás a kenéshez

Elkészítés:

A leveles tésztát kiolvasszuk, minimum 1 óra kell neki. 

Majd kinyújtjuk kör alakúra.

Ha nem szabályos, vágjuk le a széleit.

Először félbe, majd megint félbe.... és így tovább, összesen 16 cikkre vágjuk.

Ezután mehet bele a "töltelék".

Vékonyabb virsliket használjunk, amiket 4 részre vágunk.

Minden háromszögbe kerül így 1/4 virsli, egy kis reszelt sajt, és egy kicsi margarin.

Ha ez megvan, kapcsoljuk be a sütőt 180 fokra.

Majd tekerjük fel a háromszögeket, amiből kis kiflik lesznek, a széleit nyomjuk össze, hogy ne jöjjön ki belőlük a sajt, tűzzük össze fogpiszkálóval. A képen láthatjátok is a menetét. :)

Helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsibe, kenjük meg a tetejüket tojással, szórjunk még rá egy pici sajtos és már sülhetnek is :)

20 perc alatt kb meg is sülnek. 

Melegen a legfinomabb, ketchuppal, majonézzel, mustárral tálalva.

Jó étvágyat! :)

Az örök kedvenc: Kefires lángos

Tegnap eldöntöttük a párommal, hogy ma lángost fogunk vacsorázni, ugyanis nagyon szeretjük és már elég rég csináltam. Itt volt már az ideje. :) 

Egyszerű kefires receptet használok, nagyon gyorsan kész van és istenien finom, nem lehet megunni. 

Gondoltam megosztom Veletek és leírom Nektek, hogyan is csinálom, hátha épp lángos receptet keresgéltek :)

Tehát a hozzávalók:

50 dkg liszt

2 tojás

1 csomag szárított élesztő ( Nekem bevált, de a "hagyományossal" is készíthetitek)

2 kis pohár kefir

1 teáskanál só

1 dl langyos víz

olaj a sütéshez

Tetejére:

Fokhagyma

Tejföl

Reszelt füstölt sajt

Elkészítés:

Összeszedtük a hozzávalókat, majd mind mehet bele a kelesztőtálba.

Jól összedolgozzuk, lágy tésztát kell, hogy kapjunk. 

Ha túl lágy egy kis liszttel, ha pedig túl száraz, pici langyos vízzel javítjuk.

Ha összedolgoztuk, lezárjuk, hagyjuk kelni. (Min. fél óra )

Ha megkelt a tészta, olajos kézzel kis adagokat veszünk belőle.

Mi a mini lángost szeretjük, így kevesebb adagot csípek fel, de ez csak ízlés kérdése.

Majd először gombócot formálok belőle, utána pedig szétlapítom és mehet is a forró olajba.

Ha kisültek bedörzsöljük fokhagymával, bőségesen megkenjük tejföllel és rászórjuk a reszelt sajtot. 

Ha soknak találod a tésztát, rakd be egy zacskóba amit beolajoztál picit, majd a hűtőbe és akár másnap is ki lehet sütni.

Ennyi lenne az egész, nagyon finom volt :)

Jó étvágyat :)

Egy kis ősz a konyhánkban

Ahogy már említettem nem lehet megunni az őszi dekorációkat. Mindig meglát az ember valamit, amitől megjön a kedve. Ismét készítettem én is egy pár őszi dekorációt, ugyanis a párom szüleinél voltunk ma és nagyon jó kis alapanyagokat kaptam. 

Ma a konyhába készítettem belőlük egy-két újdonságot, holnap jön a többi. :) 

Itt is vannak a képek....

Egy kis kosárkára volt csak szükség, amit megtöltöttem mindenféle jóval amit kaptam. Egy kis széna a nyuszitól, egy mutatós tök, amire egy masnit kötöttem, valamint egy pár madárberkenye bogyó és kész is az őszi kosárka.

Az ablakpárkányra még egy kis kukorica is került.

Egy pici üveg tálkába került egy pár gesztenye, bogyó és masni. 

A kosaras kompozícióm nagyon a szívemhez nőtt, így csináltam róla még egy pár képet :)

Maradt még egy pár alapanyag, majd holnap folytatom a többit :)

A konyhánk már kipipálva :)

Konyha előtte és utána, egy kis átalakítással

Nagyon szeretem nézegetni ezeket az előtte és utána képeket. Inspirálóak és ötletekkel vannak tele. Ha egy kis felújításon gondolkodtok a konyhába, vagy le akarjátok cserélni régi bútoraitokat, új stílust szeretnétek neki, nézegessetek a képek között, hátha találtok egy-két jó ötletet. 10 konyhát mutatok be, némelyiknél igen megdöbbentő a végeredmény :)

                                          Előtte                                          Utána

1. Funkcionális, de sötét -> Friss és világos

 

2. Túl hagyományos -> Modern és fiatalos

  

3. Nyitott, de össze vissza -> Nyitott és rendezett

  

4. Nyitott polcok -> Zártan, rendezetten

  

5. Elégtelen és szűk -> Elegáns és tágas

  

6. Egy kis frissítés ráfér -> Fehér és világos

  

7. Aranyos, de szűk -> Elegáns és tágas

  

8. Javításra szorul -> Egy kicsit felújítva :)

  

9. Éretlen -> Felfrissült

  

10. Régies barna -> modern zöld

  

Akik a konyhájuk felújításán gondolkodnak, remélem kaptak pár ötletet, hogyan is lehet egy régi konyhából "álomkonyhát" varázsolni. :)

Képek: www.bhg.com

Konyha alaprajzzal 1.

A minap bukkantam rá erre a csodálatos  vintage konyhára. Rögtön beleszerettem, ha tágasabb lenne a konyhánk, valami hasonlót tudnék elképzelni. A képeken is láthatjátok, hogy egyszerű, de mégis nagyszerű. Fehér bútor az alap, egy két kiegészítővel és csodálatos a végeredmény.

Középen a konyhasziget nagyon megfogott, kényelmesen el lehet rajta férni. A táblákat is könnyen elkészíthetjük az ajtóra, mutatósak és még nagyobbat dobnak az összképen, nézzétek csak a kutyás szekrénykét.... :)

Nem csak gyönyörű, hanem praktikus is ez a sziget, sok sok fiókkal és a nagy munkafelülettel.

Mosogatás közbe lehet figyelni a kertben játszó gyerekekre. :) Kihasználtak minden felületet, ezt mutatja a polc is.

És íme az alaprajz, lényegében csak egy "L" alakra van szükségünk.

Hogy tetszett ez a konyha? Elfogadnád? 

Mutassak még konyhákat alaprajzzal?

Képek: www.bhg.com

2 hónapja Veletek

2 hónapja nyitotta meg kapuit a blogom. 2 hónapja döntöttem úgy, hogy csinálok valamit, ami engem jellemez, amit én szeretek és amiben kitudom fejezni magam. Az elején kicsit tartottam tőle, de mostanra már nagyon fontos számomra ez az egész, úgymond a hobbimmá vált.

Örülök neki, hogy itt vagytok velem és olvastok. Örülök és büszke vagyok rá, hogy ebben a két hónapban több, mint 5200-an látogattatok meg, a világ minden tájáról. Remélem, hogy a továbbiakban ez a tábor csak gyarapodni fog.

Sok minden van még a perselyemben, amit meg szeretnék majd veletek osztani. Imádom ezeket a lakberendezős, dekorációs képeket, hiszen rengeteg ötletet meríthetünk belőlük, hogyan is tegyük még otthonosabbá, kényelmesebbé otthonunkat. És amit mindig tartsatok a szemetek előtt: Ne féljetek álmodni és tervezni, mert csak akarat  és elhatározás kell hozzá és teljesül. :)

Őszi dekorációk, ötletek 10+1

Sok-sok őszi dekorációval kedveskedtem már Nektek. Nem tudom megunni, folyamatosan szebbnél szebb, ötletesebbnél ötletesebbeket találok. Így ma is összeszedtem egy párat egy csokorba és megmutatom Nektek.

1. Nem kell mást tenni ehhez a dekoráció elkészítéséhet, mint kimenni a kertbe és összeszedni pár gallyat levéllel, majd beletenni egy vázába vagy egy drótkosárba. Az alma is nagyon jó asztaldísz lehet egy szép kis tálkába.

2. Akár az ablakunkra is elkészíthetjük ezt a díszt. Kartonpapírra vagy csomagolópapírra van szükségünk, amikből kivágjuk a leveleket, majd apró gallyakat ragasztunk a levél ereihez és felfűzzük egy vékony zsinegre.

3. Természetes szépség. Ismételten leveles gallyak egy nagy vízzel teli vázába. Semmibe sem kerül, mégis gyönyörű.

4. Tökéletes ötlet, ha például vendégeket várunk. A tányér közepére helyezett kis tök, átkötve egy masnival.

5. A tökök sose mennek ki a divatból ősszel. Helyezzük őket akár egy tortaállványra.

6. Bogyók az üvegben. 

7. Magas hengeres üvegbe, sok-sok pici tök. :)

8. Asztali futóra ragaszthatunk filcből kivágott leveletek, gallyakat.

9. A szárított tökök vázaként is funkcionálhatnak.

10. Kukorica girland, akár kertünk dekorációja is lehet.

10+1. Szintén a kertbe. Üdvözöljük vendégeinket, kedves feliratokkal. 

Rengeteg ötlet van, hogyan is díszítsük otthonunkat az őszi évszakokban. Már csak meg kell valósítani, ami a számunkra legjobban tetszik. Sok sikert az alkotásokhoz. :)

Kellemes Napot Nektek!

Képek: http://www.bhg.com